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夏季合适补气的养生汤夏季养生汤做法略

发布时间:2020-10-18 05:29:28
夏季合适补气的养生汤夏季养生汤做法 文章简介:夏天出汗多、常患感冒的人需要补气,无妨试试适合夏季补气养生汤!今天小编为您介绍6款合适夏季补气养生汤,常喝帮你增强体质、预防疾病!6款合适夏季补气养生汤说话

  夏天出汗多、常患感冒的人需要补气,无妨试试适合夏季补气养生汤!今天小编为您介绍6款适合夏季补气养生汤,常喝帮你增强体质、预防疾病!

  6款适合夏季补气养生汤

  说话有气无力、行动拖拖拉拉、浑身没劲、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白、常患感冒……这样的人,中医称作“气虚”。气虚是身体常见的一种情况,气虚会造成身体抵抗力着落,疾病多发。选择适合的补气养生汤,是夏季增强体质、预防疾病的基础。那末适合夏季补气养生汤有哪些呢?

  1、白术党参炖牛展

  材料:白术2克,党参3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适当。

  做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2小时。最后加适当的精盐调味即成。

  功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功,所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适合夏季气虚不足,湿困脾胃之人群,常伴随乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。

  2、黄芪杞猪瘦肉汤

  原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

  做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适当,加盖隔水炖2小时,加盐调味便可饮用。

  功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精,养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力,表虚自汗,视力消弱、头晕目眩、腰膝酸软等症。

  3、红枣黄鳝汤

  材料:红枣6~8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。

  做法:红枣去核,稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去粘液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人用。

  功效:中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

  

  4、花旗参乌鸡汤

  材料:乌鸡(竹丝鸡)半只,花旗参片15g,去核红枣6颗,枸杞少量。

  做法:乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲,加水以没过材料为准。大火烧开,转小火,煲上一个半钟头。关火,盛出下盐便可享用。

  功效:补气生津,甘鲜顺口。

  5、木瓜干贝煲猪肚

  材料:木瓜一定要选用半生熟的,千万不要用全熟木瓜,否则会煮成一堆烂糊,半生熟的才清甜可口。木瓜1个他晾衣服时看见小丽回来(约500~600g),干珧柱30g,猪肚1个,生姜3片。

  做法:木瓜去皮去籽,切厚块,猪肚洗净后翻过来,用生粉反复揉擦屡次再洗干净。干贝浸发15~20分钟,或用刀切或用手掰开,尽可能不要整颗来煲,否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后就改文火煲2个小时,下盐便可。

  功效:健脾养胃,有补气之效。

标签:夏季养生养生补气养生食谱
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